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細數巴黎九大頂級蛋糕店
一、雨果和維克多的蛋糕店（Hugo ＆Victor） 這家蛋糕店是由兩個(gè)童年友伴Hugues Pouget和Sylvain Blanc合作成立的，因此店里的所有甜點(diǎn)都有兩種版本土霞，一個(gè)是傳統的維克多口味碟湘，一個(gè)是雨果...
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可以吃的蛋糕盒
如今的食品安全已經(jīng)是家喻戶(hù)曉的事，消費者所關(guān)心的不僅僅是食品本身的問(wèn)題座泳，這里還會(huì )牽涉到食品包裝的材質(zhì)安全胎玲，工藝安全疹鳖。然而可以吃的蛋糕盒讓我們對食品更加放心，這里我們就來(lái)介紹一下什么才是可以吃的蛋糕盒。...
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蛋糕店進(jìn)行品牌推廣的四大策略
有人這樣理解烘焙品牌，即消費者第一次購買(mǎi)是出于無(wú)奈嘶毫，第二次購買(mǎi)是出于經(jīng)驗踱双，第三次購買(mǎi)則是因為品牌吻螃。品牌代表了烘焙蛋糕店與烘焙產(chǎn)品疗骨，烘焙品牌推廣的成功與否決定了烘焙...
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挑選婚禮蛋糕須注意五大事項
本報訊挑選婚禮蛋糕須注意五大事項如今，結婚典禮上婚禮蛋糕必不可少且预，選擇一款漂亮的婚禮蛋糕能為一場(chǎng)婚禮加分不少绷跑。那么棋叁，在挑選婚禮蛋糕時(shí)須注意哪些事項呢书蚪？為此，記者采...
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烘焙文化
世界絕大多數國家中，無(wú)論是人們的主食屡旺，還是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來(lái)了大發(fā)展的時(shí)期。烘焙食品可以說(shuō)是舶來(lái)名詞鸟氨，來(lái)自baking，即經(jīng)烘...
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世界最著(zhù)名的十種蛋糕
蛋糕估計大多數人都喜歡，總能給我們帶來(lái)美好的回憶片迁！愛(ài)吃甜點(diǎn)的吃貨們有福了！這里是全世界最著(zhù)名的10種蛋糕哦，還沒(méi)有都嘗試過(guò)嗎，那就快快收藏了吧！ 1.德國黑森林蛋糕 德國...
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20米長(cháng)大蛋糕亮相棗莊新城居然之家
魯網(wǎng)棗莊3月14日訊 （ 通訊員張燁） 3月12日甫兢，棗莊新城居然之家舉行2016年我消費我做主315消費維權日宣傳教育活動(dòng)崔岩，以綠色體驗引領(lǐng)為主桃笙，讓人參與其中，梁師傅20米長(cháng)大蛋糕制作亮相...
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2016廣州國際烘焙展覽會(huì )·廣州家庭DIY烘焙達人秀
【展會(huì )介紹】 隨著(zhù)國民收入的不斷增加，必將帶動(dòng)烘焙產(chǎn)業(yè)一路不斷攀高妇狮，近兩年鸦贩，人們越來(lái)越注重自己的生活質(zhì)量，而家庭烘焙及DIY還能給人帶來(lái)自己動(dòng)手的快樂(lè )和成就感，中國13億...
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生日蛋糕盒用材料有什么要求逻淌？
中華人民共和國衛生部令（第8號）食品包裝用原紙衛生管理辦法 -------------------------------------------------------------------------------- (1990年11月26日衛生部令第8號發(fā)布施行) 第一條 為貫徹執行...
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中國烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢
烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢為面包品種將呈現多樣性，提供新鮮的苇铲、快速的、高纖維绕宜、低脂肪的焙烤食品谷物營(yíng)養雜糧面粉商機無(wú)限己单。發(fā)達國家基礎原輔材料、食品添加劑娄蔼、加工設備、包裝材...
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給產(chǎn)品找個(gè)好的包裝
包裝是為產(chǎn)品而設計的。從現代營(yíng)銷(xiāo)提出的整合傳播觀(guān)念來(lái)看，包裝已不只是產(chǎn)品策略中的問(wèn)題诸鸵，它已成為促銷(xiāo)中一種不可替代的媒介栗沫。消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，很大程度上是依賴(lài)大眾...
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開(kāi)蛋糕店的行業(yè)市場(chǎng)數據分析
隨著(zhù)人們現在飲食習慣的逐漸西化，蛋糕取代中式面制食品逐漸升高，人們對蛋糕的質(zhì)量要求和營(yíng)養要求越來(lái)越高移仍。據品牌蛋糕店巴黎天使調查統計顯示，市場(chǎng)對于以下兩類(lèi)需求強烈：...
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我國高端奶品牌增速放緩
015年12月27日在北京美廉美超市惠氏金裝幼兒樂(lè )整箱購買(mǎi)85折，而在淘寶上惠氏旗下的啟賦3段從328元/罐降到了279元/罐，打折促銷(xiāo)力度空前哭讶。 業(yè)內人士認為，作為超高端的啟賦都在打折促...
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蛋糕雖好， 盒子也重要籽矩！
@末三.Kraken：老板，我花了大價(jià)錢(qián)買(mǎi)這個(gè)蛋糕躲砌，你就不能多花幾毛錢(qián)把盒子做高點(diǎn)嗎? [核實(shí)] 網(wǎng)友@末三.Kraken給朋友定了一個(gè)生日蛋糕土思，結果打開(kāi)蛋糕一看，他十分郁悶：蛋糕盒子太矮庄撮，...
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如何經(jīng)營(yíng)好一家蛋糕店
經(jīng)營(yíng)蛋糕店主要從幾個(gè)方面去考慮 一：從你蛋糕店的內部管理開(kāi)始 1：你蛋糕的質(zhì)量强男，衛生一定需要搞好 2：?jiǎn)T工素質(zhì)一定要好，客人來(lái)買(mǎi)蛋糕首先對員工的印象很重要 ，現在的蛋糕除...